Bromatologia
Este es un blog creado con la finalidad de potenciar el aprendizaje de los alumnos de la catedra Bromatologia, de la UNIVERSIDAD NACIONAL DE VILLARRICA DEL ESPIRITU SANTO. Universidad que funciona en la ciudad de Villarrica, desde el año 2007. Gracias Por visitar Nuestro Blog.Cualquier comentario o sugerencia Gustosos lo recibiremos al siguiente correo.: carlos.santacruz@unves.edu.py. Muchas Gracias por Visitarnos.
FUERZA PARAGUAY
miércoles, 7 de diciembre de 2016
jueves, 31 de marzo de 2016
Sistema de control de la cadena de Frio de Alimentos durante el transporte y la comercializacion.
Respetar la cadena de frio es sumamente importante para la presevacion
de los alimentos, actualmente existen en el mercado diversos sistemas
para el control de la temperatura de los alimentos in situ, que
registran los datos a traves de una conexion a internet y un software
especializado. De tal manera a tener un panorama continuo de la
temperatura durante el transporte y la comercializacion de un producto
alimenticio.
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